La cucina altoatesina
Merano e dintorni: una zona di delizie
Oltre ad un’amplissima offerta per il tempo libero, paesaggi da sogno e oltre 300 giorni di sole all’anno non bisogna dimenticare le famose specialità culinarie del meranese. Proprio qui la tradizione culinaria mitteuropea incontra la fantasia mediterranea e il suo rinomato interesse al mangiar bene. Inoltre la secolare tradizione contadina altoatesina sfrutta i metodi della tradizione come quelli offerti dalle moderne tecniche per migliorare continuamente i propri prodotti. In questa maniera si è affermata una cucina estremamente particolare che non ha altrove eguali.
Cucina stellata e vini pregiati
Le recenti edizioni delle prestigiose guide Michelin e Gault Millau hanno attribuito ai ristoratori altoatesini complessivamente 22 “stelle” e 125 ”cappelli“.
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Ristoranti a Merano e dintorni
A Merano e dintorni la tradizione culinaria mitteleuropea basata sull’uso di alimenti naturali si incontra con l’arte italiana della preparazione dei cibi, tipica della cucina meditteranea.
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