Eten & drinken

In het Meraner Land komen de culinaire traditie van Midden-Europa, de mediterrane keuken en de ware liefde voor lekker eten bij elkaar. Zowel heerlijk bereide Italiaanse antipasta’s en voorgerechten als traditionele Tiroler hoofdgerechten of oud-Oostenrijkse meelspijzen horen bij het dagelijks leven in Zuid-Tirol. Voor de bereiding daarvan worden alleen de beste ingrediënten van het land gebruikt. Naast een groot aanbod aan uitstekende eethuisjes zijn er ook een heleboel toprestaurants: de onlangs verschenen restaurantgidsen Michelin en Gault Millau deelden twaalf sterren en 68 koksmutsen uit in Zuid-Tirol. En ook dit jaar werden weer talrijke Zuid-Tiroler wijnen onderscheiden.

Wijnhuisjes en törggelen
Het hoeft niet altijd kaviaar te zijn! Weg van de sterrenrestaurants heerst in het Meraner Land de ontspannen Zuid-Tiroler manier van leven. Die komt goed tot uitdrukking in de wijnhuisjes met hun couleur locale en hun bedrijvige kalmte, maar vooral in het törggelen in de herfst als culinair hoogtepunt van Zuid-Tirol in de oogsttijd.

Cafés en bistro’s
De levenskwaliteit in het Meraner Land herken je aan de eenvoudigste dingen. Bestel in de cafés, bars en bistro’s in Merano/Meran en omgeving eens een kopje koffie met gebak of geniet van een zomers drankje zoals de populaire „Veneziano“ of „Estivo“ – en vooral van de uitstekende wijnen van de regio.